【Cuisinart美膳雅】頂級11杯食物處理機、【Cuisinart美膳雅】專業不沾抗刮超硬陽極鍋系列、【大同醬油】、【香菇鄉】有機香菇、老菜脯、菇菇脆片、鳳梨脆片、地瓜酥條、苦瓜脆片
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【Cuisinart美膳雅】專業不沾抗刮超硬陽極鍋系列
這系列的不沾鍋我用了幾年了，一直很喜歡，除了喜歡它的外形高雅好看外，獨家專利的AmorGuard™ 塗層保護技術很耐用，也是我喜歡的一點。
30cm單柄深炒鍋的弧度和深度非常適合中式料理，底部直徑15公分的平底還可當成小平底鍋來用，是一咔多用途的鍋子，連用慣中式鐵炒鍋的上流珠用了也讚不絕口，很多人跟團買給婆婆或媽媽用了都說很喜歡。
除了炒鍋，平底鍋也是下廚必備的鍋具，這系列的平底鍋導熱和聚溫效果很好，煎鬆餅上色均勻美麗，煎蔥油餅、蛋餅、薯餅更是方便。
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【Cuisinart美膳雅】頂級11杯食物處理機
比較過很多食物處理機，以美膳雅11杯這樣高馬力的專業規格食物處理機，還有配件專用收納盒，團購還送電動牙刷，團購價格還比在美國買便宜，實在有夠超值。
11杯的大容量處理大量的食材完全沒問題，處理小量的更沒問題，就算只有兩粒蒜頭都能打成蒜末，我還試過只丟兩片薑片都能輕鬆打成薑末。
我還曾經試過用它切冷凍肉片，把冷凍豬肉先用微波爐的解凍功能讓肉稍微解凍，大概解凍到外面軟了，但裡面還是硬的，切成可以放進投料口的大小，結果咻咻咻一下就切好，我歪嘴雞都嚇到了，也太有力了！
一般食物處理機附送的切片刀都是固定寬度的兩片：薄的一片、厚的一片，固定厚度其實有點困擾，因為不是所有食材都是千篇一律只要切這兩個厚度啊！
我最喜歡美膳雅11杯的一點就是它的切片刀可以自由調整厚度，最薄可以切到薄如蟬翼的1mm，最厚可以切到7mm，比起只能切兩種厚度的刀片，靈活度高太多了。
食物處理機是美國非常普遍的廚房小家電，我愛食物處理機，從生第一個孩子開始就用食物處理機做嬰兒副食品，到現在姐姐都快23歲了，不管是做料理還是甜點，我依然經常使用食物處理機。
食物處理機的功用不是只有拿來切碎食材或打嬰兒副食品，還可以做各式的醬（沙拉醬、花生醬、芝麻醬）、切蔥花、做司康、餅乾、塔皮、墨西哥莎莎醬...等等，我連做蘿蔔糕、蒸瓜子肉都用食物處理機。
現在天氣很熱，用食物處理機做莎莎醬超快速，全部材料丟進去按幾下就有一大盆莎莎醬了，搭配烤雞、烤牛排、烤魚、玉米脆片、墨西哥薄餅都超好吃。
食物處理機也是包水餃的好幫手，用食物處理機切蔥花、切碎高麗菜、打蒜末和薑末、最後還可以打絞肉，一條龍作業。
用食物處理機來做魚漿，簡單快速省力，不過要注意食物處理機的結構是不是適合，以前我用過兩台食物處理機都因為中心軸設計的關係，不適合用來做魚漿，後來用到美膳雅11杯才適合。
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【#鄉菇香】有機香菇系列
《鄉菇香》的黑早冬菇通過中興大學有機驗證以及暐凱國際產銷履歷驗證，以太空包的方式種植，全程僅以新社白冷圳的水作為灌溉加上，菇肉飽滿厚實，香氣濃郁，是台灣在地農民生產的好香菇。
煮湯或燉滷時我會用整顆的香菇，快炒時我喜歡冬菇切片，切成薄片的乾冬菇泡水幾分鐘就軟了，非常快速方便，以前我買過超市切片的香菇，香氣跟整朵的差很多，但鄉菇香的冬菇切片香氣不減，依然濃郁。
用食物原形做的脆片系列健康酥脆很涮嘴，這次除了之前開團過菇菇脆片、三色地瓜條，還多了新品：風味白玉酥。
「風味白玉酥」就是苦瓜脆片，是用嘉義特產的白玉苦瓜做的，有原味、胡椒和芥末三種口味，酥酥脆脆、鹹中帶甜，甜中帶些微苦味。
「風味白玉酥」是很奇妙的東西，我個人非常喜歡，一次可以吃掉一包，但歪嘴雞就很不喜歡，真是太好了，上次廠商寄了好幾包樣品都是我一個人獨享，吃完的那天還有點惆悵，喜歡苦瓜的人推薦買來試試看。
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[大同醬油]
醬油是中式料理最常用到的調味料，選擇健康安心的產品才能放心。
創業已經邁入１０８年的大同醬油，除了致力於推廣台灣特有的醬油文化產業，深根在地產業外，醬油的品質和風味更是不錯，沒有人工香料、沒有人工色素、沒有奇奇怪怪的添加物，只有天然釀造的黑豆香（貼心小提醒：所有大同醬油都不含防腐劑，開封後要放冷藏哦）。
❤白醬油：顏色淡如琥珀、味道甘醇含鹽量低，煮湯的時候可以加一點，可以提升湯頭的層次，蒸蛋的時候也可以用白醬油，我做涼拌菜也會用白醬油，味道清爽又不會黑黑的影響賣相，陳董連吃牛排時都會倒一點白醬油來沾，特別搭白飯。
❤國產契作黑豆醬油：雖然進口黑豆成本便宜很多倍，但大同堅持與台灣農民契作，用不噴灑任何化學藥劑的台灣黑豆來釀造，第一道萃取的珍貴甕底蔭油風味濃厚帶甘味，這一瓶不管是用來燉、滷或熱炒都適合。
❤無添加原味壺底清油：榮獲國際雙認證的好醬油，成分除了黑豆、水、食鹽外，沒有任何添加，高純度比例的黑豆原汁，味道醇厚，很適合喜歡無甜味醬油的人，我特別喜歡用這瓶來滷肉，滷出來的色澤美麗味道醇厚，不管是控肉、豬腳、滷肉燥都很適合。
❤寶島果賞-柚子醬油&柳丁醬油：黑豆醬油與柚子和柳丁結合，可以用來做和風沙拉醬、火鍋肉片蘸醬、水餃蘸醬、涼拌皮蛋豆腐、涼拌黃瓜雞絲、涼麵...等等都可以，因為含有天然的果酸酵素，用來醃肉片也很棒。
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中興大學 蔥 油餅 在 [閒聊] 哇~大門口的蔥油餅真的很好吃耶^^ - 精華區NCHUS 的推薦與評價
每到傍晚時分
坐在教室裡的我總是開始放縱肚子咕嚕咕嚕的叫
這種時間吃晚餐嫌太早
而想吃小點心又不知道該如何吃起
學校附近的小吃攤你都吃過了嗎?
今天就讓我來推薦一家好吃的蔥油餅吧
位在中興大學校門口左手邊(大同眼鏡前面)的一家小推車『楊家蔥油餅』
從下午兩點開始營業
這家的蔥油餅比較特別的地方是他只賣蔥油餅一樣而已!
不像其他的店都會賣什麼餡餅啊~或是韭菜盒之類的
反而只賣蔥油餅一樣商品而已
可見老闆就是專一的想做好蔥油餅這樣小吃
而且份量真的很驚人呢!
一張蔥油餅的大小真的是超級大張的~男生的話大約吃個半張就OK了
女生點個一份就差不多囉!
這蔥油餅都是現桿現做的
大家都可以看見老闆在旁邊現場桿皮揉料
老闆娘負責煎蔥油餅，真的是有種傳統fu~
這一家的蔥油餅真的還蠻不錯吃的
他的餅皮很軟嫩、而且老闆娘又把餅皮煎的稍微酥酥的
讓人覺得很有酥脆的口感
加蛋的話還會有另一種感覺呢~軟嫩濕滑的蛋真的很值得加XDD
哈哈~一不小心就發表了一大堆的心得
還有一家在巷子裡的便當店啊~呵呵，傳統的勒
正門口的右邊一條小路『仁義街』裡面有著許多的店家
其中呢~有一件叫做珍雅堂的店家
他分成左邊飯食便當類，右邊麵類，算是一家頗多選擇的店家
可以符合偶這個貪吃鬼多樣化的點餐選擇XDD
就口味來說的話，珍雅堂真的可以算是一間傳統口味的店家唷!
可以找回當初國高中學生時代的感受~哈哈
便當類的都還OK啊~我喜歡它的香酥排骨飯，真的給我一種濃厚的傳統便當滋味
排骨的肉炸的很好吃 我很尬意，可以說是一家難得的店家吧^^
另外啊~我還要額外的大大推薦這一間店唷!!!
中興大學附近的小說漫畫出租店可以說是十分的少家
而位在女宿的這一間我可要大大的推薦一下啦~
沒錯!禧讀就是女宿街(南門路)唯一的小說漫畫出租店!!!
雖然小說店其實就跟外面普通的店家一樣
但是你所不知道的是，這一間店的老闆是個超級有趣的大好人啊!
每次到漫畫店裡都可以聽到許多歡樂的笑聲
老闆總是笑臉迎人、不然就是擺出那種有趣的表情跟你對話
(但最後都會自己先憋不住笑出來XD)
憘讀裡面除了小說以及漫畫之外還有雜誌(流行雜誌、美食雜誌…等等)可以租借
而且老闆也可以提供訂書的服務
幾乎比外面便宜很多，租借的部份也是有推出套餐的專案
總之是一家十分實惠又有趣的店
還記得剛到中興的時候跟同學一起到這家店找書
沒想到一下子就跟老闆熟了起來
老闆真的很會照顧客人，幾乎每個人的臉都會記得呢!
哈哈~有的時候都只是進來跟他聊聊天勒~真的是很好玩的一間店
推薦大家可以來光顧看看，保證讓你對出租店有全新的感受喔!
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